SOMETHING BROWN

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ショコラ・ドゥーブル

2013/03/18(Mon) 12:00
1160002.jpg


わぁ ずっしりBROWN。

チョコレートケーキだけれど
チョコレートそのものみたい。
いや、ヘタな板チョコより、濃い。
ねっとり~。 

表面はアーモンドクランチ。
見た目はちいさくても1個食べたら大満足。

さすが「和光チョコレートショップ ルショワ」や
「ルコント」で修業経験あるシェフだけあります。

世田谷区、のどかな商店街にある
Cuisson(キュイソン)(奥沢)

“まちのお菓子屋さん” な顔して
じつは都心のパティスリーに負けない実力派。


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donguri*

Author:donguri*
まいにち みつける 茶色な しあわせ

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(通称:茶色さん♀)
一杯の紅茶
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手のひらいっぱいの木の実
異国で拾った石
茶色にかこまれ暮らしています

写真は2011年8月頃までは
IXY 910ISで
2012年末頃までは IXY 31Sで
それ以降はNikon 1 J1で撮影しています
(一部スマートフォン撮影も)

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