SOMETHING BROWN

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チーズパン

2010/10/11(Mon) 00:00
resize1512.jpg


サクラエビが隠し味に入ってる、和洋折衷な珍しいチーズパン。
たぶん底のかたい部分に入ってるのかな~ プーンと良い風味が。

主に 「この隠し味なんだと思う?」 と聞いても全く分からなかったのに
茶色さんは すばやく嗅ぎつけてクンカクンカしてました。

カンパーニュとブリオッシュも一緒に買ったのだけど
どれも生地がきめ細かくて水分量もgood……非常に私好みのパンばかり。
シェフがデュヌラルテ出身と知り、納得。。。

包み紙も おもしろい TOLO PAN TOKYO (池尻大橋)。


田園都市線のおみせ コメント:2 トラックバック:-
コメント:
--染谷うさ子さま--

昨年夏OPENの新しいお店です~。
池尻…うさ子さんがお仕事で行かれてた頃には、なかったお店が
次々できてますヨ。
それも飲食関連で、おいしいと評判のお店が多いみたい。。。
あそこらへん、お店のこだわりを理解してくれる住人さんが多そうですもんネ。

このパン屋さんも、こじんまりしてて、パンの種類もそんなには多くないんだけど
仰るとおり、こだわりを感じますね~。
チーズパン、、、風味もよかったんだけど、生地自体がとてもおいしかったです。
by: donguri* * 2010/10/11 02:34 * URL [ 編集] | page top↑
----

うはっ
パン自体も袋も、見た目からすごいインパクト
でも“こだわり”感が伝わってくるから
これは美味しいんだろうな~ってそそられます( ̄¬ ̄*)

池尻大橋は、東京時代
仕事の関係でよく下車してたけど
気づかなかったのか、当時はなかったのか
いずれにしても残念ですぅ(*´д`*)
by: 染谷うさ子 * 2010/10/11 01:09 * URL [ 編集] | page top↑
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まいにち みつける 茶色な しあわせ

茶色な愛猫
(通称:茶色さん♀)
一杯の紅茶
焼き菓子とおいしいパンたち
手のひらいっぱいの木の実
異国で拾った石
茶色にかこまれ暮らしています

写真は2011年8月頃までは
IXY 910ISで
2012年末頃までは IXY 31Sで
それ以降はNikon 1 J1で撮影しています
(一部スマートフォン撮影も)

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