SOMETHING BROWN

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キュービック

2010/12/23(Thu) 00:00
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市松模様の 四角い顔した かわいいブリオッシュ 『キュービック』。

もちろん さつまいもが練りこんであります。
【五郎島金時芋】 という種類だとか。
すこし調べてみたら
金沢のほんの一部でのみ収穫される加賀野菜なんですね。
砂丘質の土壌が、格別においしいお芋さんをつくるのだそう。

五郎島金時芋の自然な甘さと、バターの香り。
ちっちゃいのに、存在感のあるパンです。

d'une rarete (デュヌラルテ) (表参道)


山手線内のおみせ コメント:2 トラックバック:-
コメント:
--Moca様--

プリン!!…おいしそう♪
さつまいもは、いろんな加工がしやすいからお菓子も多種類あって楽しいですよね。
このパンも機会があったら食べてみて~。
ちょっとあっためるとバターの香りが高まってさらにおいしいデス。
by: donguri* * 2010/12/24 02:57 * URL [ 編集] | page top↑
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 五郎島金時、大好きです!!
 金沢行くと絶対五郎島金時プリン食べてます☆
by: Moca * 2010/12/23 23:46 * URL [ 編集] | page top↑
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まいにち みつける 茶色な しあわせ

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茶色にかこまれ暮らしています

写真は2011年8月頃までは
IXY 910ISで
2012年末頃までは IXY 31Sで
それ以降はNikon 1 J1で撮影しています
(一部スマートフォン撮影も)

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