SOMETHING BROWN

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フラットホワイト

2012/07/30(Mon) 12:00
016cc0001.jpg


うーん  あわあわシルキー。

きめこまかなフォーミング・ミルクとエスプレッソが
静かにとけあったBROWNなカップのなか。

コーヒーの精とミルクの精が なかよくお話し中。

フラットホワイト・・・聞き慣れない名前だけれど
ニュージーランドのカフェ発祥なのだそう。

ラテとカプチーノの間、という説あり
陶器に入っているもの、という説あり
小さめカップでつくる、という説あり

要するにあまり決まっていないらしい(笑)

AMAMERIA ESPRESSO(アマメリア エスプレッソ)(武蔵小山)
のフラットホワイトは
見た目もカップもカプチーノと同じで
エスプレッソの量が倍なんだそう。

舌の上でふあふあ消える
エスプレッソの香りと苦み。
なかなかオトナな夏の夕暮れ。


目黒線のおみせ コメント:2 トラックバック:-
コメント:
--pyokoさま--

こういうこだわりのある一杯は
飲むほうも、それを味わいながら楽しみたいですよね♪
ちょっと茶道に通じるところがあるかもしれません。

アイスの後で温かい紅茶…冷温合わせ技ですネ…おなかびっくりしませんか…笑
私も冷房の効いたお店では、なるべく温かいものを飲むようにしています♡
by: donguri* * 2012/08/01 01:22 * URL [ 編集] | page top↑
--No title--

小さなカップの中にいろんなお話が詰まってそうですね~
暑い夏、ついつい冷たいものを口にしがちですが、ほっとする時は夏でも温かいものが心地よかったりしますね。
最近は冷たいアイスの後で温かい紅茶を飲んで満足してる私ってなんじゃらほいf(^_^;)
by: pyoko * 2012/07/31 21:53 * URL [ 編集] | page top↑
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donguri*

Author:donguri*
まいにち みつける 茶色な しあわせ

茶色な愛猫
(通称:茶色さん♀)
一杯の紅茶
焼き菓子とおいしいパンたち
手のひらいっぱいの木の実
異国で拾った石
茶色にかこまれ暮らしています

写真は2011年8月頃までは
IXY 910ISで
2012年末頃までは IXY 31Sで
それ以降はNikon 1 J1で撮影しています
(一部スマートフォン撮影も)

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